Ik zette de muziek wat harder, zodat mijn publiek mijn eetgeluiden niet zou horen. Dat is het voordeel van thuis eten in plaats van in een restaurant: je kunt gewoon je vingers gebruiken en je hoeft je nergens voor te schamen. Vandaag had ik zin in een feestmaal. Krab.
Verse, echte krab, geen nepdingen zoals die sushi-rommel. Ik had visvergunningen voor de muziek die ik draaide, dus ik kon rustig streamen zonder bang te zijn voor copyright-problemen. Dat is anders dan bij mijn muziekstreams, waar ik altijd die vervelende copyrightclaims kreeg. Mijn chat vroeg hoe het nou zat met die samenwerking met Tram Life.
Tram Life doet altijd POV-streams zonder zijn gezicht te tonen. “Hoe werkt dat dan? ” vroeg iemand. “Je deed toch die basketbal-shooting game?
Dan moet je toch de bal in de net gooien? ”
Ik legde uit dat het wel degelijk werkte, ook al zag je elkaars gezicht niet. “Heb je een baan? ” vroeg iemand anders.
“Niet op dit moment, ik ben aan het zoeken. Daarom stream ik op dit tijdstip,” antwoordde ik. Het gesprek gleed over naar eten. Iemand had het over go town ramen.
Ik had geen idee wat dat was. Pas toen ze het in het Chinees zeiden, begreep ik het: het is een bouillon van rundvleesbotten. Ja, dat had ik wel eens gegeten, maar zeg dan gewoon de Koreaanse naam of het Chinese woord. Al snel kwam de krab op tafel.
Ik liet het zien aan mijn publiek. In British Columbia mogen we alleen mannelijke krabben vangen, voor de duurzaamheid. De vrouwtjes moeten zich kunnen voortplanten. En deze hier was groot genoeg – meer dan zeven centimeter.
Ik liet de poten zien en legde uit hoe ik ze open zou breken. “We verspillen niets,” zei ik trots. “Ik ga dit open kraken. ”
Ik voelde een jeuk op mijn arm en krabde aan mijn eczeem.
Dat deed ik vaker tijdens streams, zonder er erg in te hebben. “Heb je al eens air-dried zalm geprobeerd? ” vroeg iemand. “Ja, dat is heerlijk.
Sommige mensen gebruiken het voor van alles. Dat is de Canadese stijl, denk ik. We zijn gewend aan dat air-dried vlees hier. ”
Ik opende de krab en begon te eten.
Het was echt krabbenvlees, geen nep. “Vijfsterrenrestaurant,” grapte ik tegen mijn chat. “Met achtergrondmuziek. Dit is top.
”
Iemand vroeg wanneer ik weer aan het werk moest. “Vrijdag,” zei ik. “Daarom kan ik nu zo laat opblijven. Jij bent dag na dag aan het werk, ik niet.
”
De avond ging verder met kletsen en eten. Ik wees op de groene dingen op mijn bord – in reactie op een vraag. We hadden het over de poten van de krab, over hoe ik die het beste kon openen. “Deze hier wel, dit deel niet.
Ik gebruik deze voor de poten,” legde ik uit terwijl ik liet zien hoe ik te werk ging. Bij elk nieuw stuk vlees was ik weer enthousiast. “Kijk dit eens. Dit is echt krabbenvlees, geen nep.
Niet van die sushi-rommel. ”
Het was een goede stream geweest. Lekker eten, gezellige praatjes, muziek op de achtergrond. Ik was lekker opgeschoten met mijn avondeten en de tijd vloog voorbij.
Ik had sardines in huis, iemand zei dat ik die moest eten. “Ja, dat klopt,” beaamde ik. “Ik heb sardines klaarliggen. ”
De avond was ontspannen.
Ik zat thuis, at mijn krab, luisterde naar mijn muziek en praatte met mijn chat. Soms was het een perfecte manier om de tijd te doden tot ik weer aan het werk moest.
